HERBA FAM

(Plantago albicans)  Català:plantatge Castellà: llantés blanquecino, hierba serpentina, resbalamuchachos. Francès: plantain blanchissant;  Anglès: downy plantain. Família: PLANTAGINÀCIES.  Floreix: Abril/Juliol.  Alçada: 10 a 40 cm. Herbassars, marges, prats. Medicinal

PROPIETATS semblants als altres plantatges.

CERVINA

(Plantago coronopus)  Català: plantatge cornut, cerverina, cosconia de frare. Castellà: estrella de mar, cuerno de ciervo, hierba cervina; Francès: plantain corne-de-cerf; Occità: bano-de-cervi. Anglès: buck's-horn. Alemany: spitzwegeich. Família: PLANTAGINÀCIES.  Floreix: Abril/Octubre.  Alçada: 2 a 40 cm. Terres seques, camins. Medicinal, menjívol.

Té propietats semblants als altres plantatges, però gairebé no es fa servir.



Les fulles tendres són bones per les amanides.

NENÚFAR BLANC

(Nymphaea alba) Català: carbassera de séquia, nimfa, escudet de riu; Castellà: nenúfar blanco, azucena de agua, escudete de rio;  Francès: nymphéa blanc, nénuphar blanc; Occità: viet-malaut; Anglès: white water-lily; Alemany: weibe seerose. Família: NIMFEÀCIES.  Floreix: Maig/Setembre. Alçada: 50 a 200 cm. Estanys, llacs d'aigües tranquil·les. Medicinal. Alimentari.

CURIOSITATS: És una planta sagrada pels hindús pels quals representa a Vishnu, senyor de l'Univers i suggereix espiritualitat, saviesa, fertilitat, riquesa...i ho era també pels egipcis els quals l'anomenaven l'esposa del Nil perquè després de les crescudes del riu, aquest s'omplia d'aquestes flors i del seu aroma.

Té les arrels en forma de rizoma enterrades en el llot d'estanys, basses o racons tranquils de riu amb aigües netes i les fulles i les flors pugen a la superfície a  través d'una llarga tija que creix ràpidament  si hi ha una crescuda d'aigües per tal que continuïn surant; aquesta tija simbolitza el fil d'unió de lo més terrenal a lo més sublim i  de la transformació de la putrefacció en quelcom de bell i inspirador.

Imatges preses als Aiguamolls de l'Empordà.

Les fulles donen ombra als peixos, redueixen la producció d'algues i tenen un mecanisme peculiar -la superfície és com de cera- que fa que no es mullin, escupen l'aigua i així no es podreixen. És justament aquesta habilitat que ha inspirat la fabricació dels actuals teixits que no es taquen perquè no deixen entrar ni la brutícia ni els líquids que li puguin caure en el seu entramat. 

Les flors són de les que s'obren de dia i es tanquen de nit. 

El pintor impressionista Claude Monet va tenir cura personalment del seu jardí de Giverny, amb estanys plens de nenúfars. Després de tants anys -morí el 1924- encara es pot visitar, i va inspirar les seves pintures que el van fer famós. 

Aquí no sol haver-n'hi en estat salvatge, quasi sempre son d'estanys de jardí.

PROPIETATS: Actualment gairebé no es fa servir. El que si que es comercialitza és el lotus de l'índia ( nelumbo nucífera) que pertany a la  família de les nelumbonàcies;  tot i això tenen propietats molt semblants: sedant, calmant, frena el desig sexual, astringent -elimina mucositats-, enforteix el cor, regula la pressió arterial, prevé hemorràgies. Per l'acció calmant i mucolítica és molt indicat en problemes d'asma. Es fa servir externament per nafres, cremades, irritacions de la pell.  

Tradicionalment es feien servir les flors, les arrels i les llavors que torrades i moltes es poden fer servir com si fos cafè. 

GINESTÓ

(Osyris alba) Català: gessamí de llop, ginesta de boles vermelles, matatort; Castellà: retama loca, escobizo,bojecillo;  Francès: osyrys blanc,rouvet; Occità: Balajons, escobeta, rouvet, geneston; Anglès: osyris; Italià: ginestrella comune   Família: SANTALÀCIES.  Floreix: Abril/Juliol. Alçada: 40 a 125 cm. Prats, marges de boscos.

CURIOSITATS: S'havia fet servir per fer escombres.

BUGIOT

(Thesium humifusum) Català: tèsium divaricat; Castellà: tesio;  Francès: thésium couché;  Anglès: branched bastard; Alemany:sparriger bergflachs.   Família: SANTALÀCIES.  Floreix: Maig/Agost. Alçada: 20 a 50 cm. Prats secs i brolles

NOMOBLIDIS DE CAMP

(Myosotis arvensis) Català: miosotis intermèdia, ull de perdiu; Castellà: nomeolvides arvense;  Francès: myosotis des champs, myosotis intermédiaire;  Anglès: fieldforget-me-not; Alemany: acker. Família: BORAGINÀCIES.  Floreix: Abril/Setembre. Alçada: 10 a 60 cm. Herbassars humits, bosc clar.

Imatges preses a Les Salines.

RUDA

(Ruta chalepensis) Català: herba de bruixa, ruda grossa; Castellà: ruda;  Francès: rue de chalep;  Anglès: rue; Alemany: schmalblättriger. Família: RUTÀCIES.  Floreix: Març/Agost. Alçada: 20 a 70 cm. Prats rocallosos, marges de bosc.

Es fan servir les flors -abans no s'acabin d'obrir- i també les fulles -abans de la floració- en infusions per prendre i per rentats i també en tintura.

Tonifica les venes i les protegeix. Té efectes avortius, provoca la menstruació i n'alleuja els dolors tot i que és antihemorràgica.  Ajuda a pair, fa expulsar els cucs intestinals i mata els polls.

Els animals es refreguen en ella per evitar paràsits i també allunya els mosquits.

No utilitzar-la mai en cas d'embaràs. Cal informar-se molt i molt  bé si es vol utilitzar perquè és força tòxica i pot irritar la pell. Els símptomes d'intoxicació poden ser gastroenteritis, confusió mental, vertígens i problemes de ronyo i de fetge greus.

CURIOSITATS: Els romans la feien servir  la cuina només per donar una mica de gust. Hi ha qui en posa un parell de fulles a la xocolata desfeta.

USERDA

(Medicago sativa) Català: alfals, melgó; Castellà: alfalfa, mielga, alfalce;  Francès: lucerne cultivée; Occità: lusèrna, lausèrda; Anglès: lucerne, alfalfa; Alemany: luzerne. Família: PAPILIONÀCIES.  Floreix: Abril/Octubre. Alçada: 10 a 80 cm. Marges, conreus, solars abandonats. Farratgera, medicinal, alimentària.

PROPIETATS: Porta moltes vitamines,minerals, proteïnes, fibra, fitoestrògens...per tant és remineralitzant, antianèmica,  talla les hemorràgies, fa baixar el sucre en sang i absorbeix el colesterol del budell.

Va molt bé en la menopausa, moment en que baixen els estrògens, pot aparèixer osteoporosi, pot pujar el colesterol, el sistema nerviós està més alterat, tots aquests símptomes ajuda a regular-los.

Quan hi ha casos d'anèmies, hemorràgies nassals, vaginals o per hemorroides a part de tallar les hemorràgies porta ferro molt assimilable que ajuda a recuperar-se de les pèrdues.      

També és antiinflamatòria i redueix els dolors quan hi ha artritis o artrosi. En ser remineralitzant  enforteix ossos, ungles i cabells.

Es fan servir les flors, les fulles i les llavors germinades.

Es pot fer infusió de flors,  de fulles o d'ambdues juntes. Les fulles tendres es poden menjar al vapor, bullides i les llavors es germinen per posar a les amanides.

També n'hi ha en càpsules, comprimits, tintura. Cal però anar en compte si es prenen medicaments anticoagulants o estrògens i cal també evitar-la  en època d'embaràs i d'alletament.

CURIOSITATS: Moltes papilionàcies, lleguminoses o fabàcies tenen la capacitat de captar el nitrogen de l'aire i fixar-lo a terra a través de les arrels, així milloren el sòl i és per això que a pagès alternen sembrats de cereals amb sembrats d'userda o a les hortes poden sembrar pèsols en el lloc on hi havia hagut tomateres per exemple.