Per preparar-les a casa cal evitar utensilis que portin alumini o plom; si s'han de conservar les infusions, els oleats...calen recipients de vidre i millor si és de color per evitar la llum.
INFUSIÓ:
Quan parlem d'infusió estem parlant d'avocar l'aigua quan arrenca el bull sobre la/les plantes que hàgim escollit, tapar i deixar reposar de 3 a 5 mn, algunes fins 1 hora i després es filtra.
S'usa sobretot quan fem servir les parts més fràgils de les plantes - flors i fulles -.
DECOCCIÓ:
Es tracta de fer bullir les plantes en aigua de 10 mn a 1 hora. Es fa servir més quan fem servir escorces, arrels o tiges i sovint per aplicacions més externes.
TINTS NATURALS PELS CABELLS:
- Cabells negres o castanys: http://floraipaisatgellers.blogspot.com.es/search?q=noguera
OLI DE PRIMERA PRESSIÓ EN FRED:
Pels voltants
de 1940 hom s'adonà que amb la premsada
en fred de les llavors s'obtenia la meitat de l'oli possible en relació a la
premsada en calent ( 120º-200º) i a l'extracció per mitjà de l'hexà (solvent orgànic
relacionat amb el benzè) i és quan es van posar de moda els olis refinats que
son més estables, és a dir no es fan rancis,s'emmagatzemen be i tot plegat és
més pràctic per tothom però alhora s'ha convertit en un ALIMENT MORT.
Son olis
obtinguts només per la premsada de les llavors, en fred, tot i que alguns olis d'oliva, que en diuen verges, se'ls
ha sotmès a uns 60º i encara es poden arribar a considerar "en fred".
Actualment
els olis que es venen als supermercats s'han obtingut per premsades entre 120º i
200º amb això no es fan rancis però han deixat de complir el seu paper vitamínic (especialment la vitamina F) i
deixen de tenir un paper determinant en l'equilibri
immunitari.
Alguns ens
serveixen com a complement dietètic :
Oli de
borratja, de càrtam per regular el colesterol, d'onagre com a regulador
hormonal, de sèsam, de nous per enriquir i aromatitzar amanides...
Normalment
els olis de primera pressió en fred es poden trobar a les dietètiques.
Son olis de
primera pressió en fred que per les seves propietats característiques se'ls pot
fer servir per fer preparats específics amb olis essencials sobre tot per fer massatges - per dolor, relaxants, anticel.lulítics...- o simplement per millorar la pell ; així doncs per
si mateixos ja aporten una sèrie de qualitats que s'amplifiquen amb les
qualitats dels olis essencials específics que hi vulguem afegir.
· Oli de sèsam: conté molts minerals; serveix per a
tot tipus de pells i hi penetra fàcilment a més és desintoxicant i absorbeix
una mica els raigs ultraviolats pel que pot ajudar a protegir del sol.
· Oli d'alvocat: s'extreu bàsicament del pinyol però també de la polpa. És especialment bo per pells molt fetes malbé perquè la nodreix i la hidrata; porta molts àcids grassos i vitamines. Així quan es fan clivelles a mans o peus pot ser molt adequat.
· Oli d'ametlla dolça: també és molt regenerador i nutritiu. Dona elasticitat a la pell i gràcies a les vitamines que porta serveix per prevenir la pell seca i les estries, especialment durant l'embaràs. També reforça els cabells.
· N'hi han molts altres com el d'avellana, el de jojoba, de germen de blat, de rosa musqueta, de gra de raïm, de cacahuet, de pinyol d'albercoc...i evidentment l'oli d'oliva que és el de tota la vida i el que solo utilitzar més per elaborar els oleats.
· Oli d'alvocat: s'extreu bàsicament del pinyol però també de la polpa. És especialment bo per pells molt fetes malbé perquè la nodreix i la hidrata; porta molts àcids grassos i vitamines. Així quan es fan clivelles a mans o peus pot ser molt adequat.
· Oli d'ametlla dolça: també és molt regenerador i nutritiu. Dona elasticitat a la pell i gràcies a les vitamines que porta serveix per prevenir la pell seca i les estries, especialment durant l'embaràs. També reforça els cabells.
· N'hi han molts altres com el d'avellana, el de jojoba, de germen de blat, de rosa musqueta, de gra de raïm, de cacahuet, de pinyol d'albercoc...i evidentment l'oli d'oliva que és el de tota la vida i el que solo utilitzar més per elaborar els oleats.
OLEATS:
- OLI DE COP o d'hipèric : http://floraipaisatgellers.blogspot.com.es/search?q=herba+de+sant+joan
També si no hi ha temps de deixar-lo 40 dies a sol i serena s'agafen 250 grs de planta seca o 500 de planta fresca i s'hi afegeixen 750 ml d'oli d'oliva es fa escalfar en bany maria amb el foc ben baix com a mínim 3 hores. Després es deixa refredar, es cola i s'exprimeix ben be la planta i ja ho podem posar en pots tintats, llest per fer servir. Aquest procés es pot fer amb diverses plantes per obtenir l'oleat que ens convingui.
OLIS ESSENCIALS:
Son olis molt
volàtils que generalment s'obtenen per mitjà de la destil·lació ( amb un alambí) d'algunes plantes. És com la part més íntima i potent de la planta i per tant
son
molt medicinals i alhora cal anar molt en compte a l'hora d'utilitzar-los.
Tot i que es
fan servir externament barrejats amb olis portadors també es mesclen amb
alcohol per obtenir perfums i colònies, en sabons...alguns es poden prendre com
a medicament tot i que ha de ser sota una supervisió molt estricta d'un
professional i no excedir-se ni una gota - literalment - del que hagi prescrit.
Depèn de la
planta es pot extreure de les flors - generalment molt cars si son autèntics
per les tones de flors que es necessiten per obtenir-ne una mica - de les
fulles, de les arrels, de la llavor, de l'escorça o de la fusta.
En el cas
dels cítrics és diferent, es premsa la pell dels fruits. Si pressionem amb
l'ungla els puntets que te la pell de taronja veurem que en surt un líquid una
mica oliós, doncs això n'és l'oli essencial.
Alguns per
obtenir-los cal deixar el producte en un medi greixós o amb un gas líquid a
baixa temperatura; això generalment es fa amb algunes flors molt delicades.
No cal dir
que si en volem utilitzar per fer-nos algun preparat, és millor comprar-los tot
i que cal anar molt en compte i assabentar-se molt be si son autèntics o si son
sintètics - els resultats no ténen res a veure -, normalment son cars i es venen en quantitats petites generalment
voltant els 10 ml.
UNGÜENTS:
Aquesta primavera (2015) he preparat ungüents amb oleats que ja tenia fets. Senzillament en pots de vidre esterilitzats es fa la mescla dels ingredients i es posen en bany maria; un cop s'ha desfet la cera es deixa refredar i ja queda l'ungüent a punt de fer servir.
Els ungüents que sempre son per aplicació externa, fan penetrar més profundament i més poc a poc els principis actius de les plantes.
- Per picades de mosquit, per herpes, per cremades del sol...: 40% d'oleat de calèndula (clendula arvensis), 40% d'oleat de plantatge (plantago lanceolata), 20% d'oli de cop i 8% de cera verge d'abella.
- Per picades d'insectes, èczemes,pells encetades...com la recepta anterior però més ampliada:
20%Calèndula - pètals : inflamació o sequedat de pell, èczema sec, escaldades del sol.
20%Hipèric - flors : dolors nerviosos com
ciàtic, distensions, cops, cremades, hematomes.
20%Camamilla - flors : picades d'insectes, ferides
èczemes pruriginosos, irritacions.
20%Menta - fulles : cremades, ferides, mal de
cap, refrescants.
20%Plantatge - fulles : cura ferides, i picades
d'insectes, antitoxina, antibacterià, antibiòtic i antiinflamatori
Es pot fer amb oleats preparats abans de cada un dels ingredients deixant-los a sol i serena 3 setmanes o també es poden posar tots els ingredients junts en oli d'oliva o d'ametlla dolça i fer l'oleat de tots els ingredients junts; passades les 3 setmanes es cola i es posa l'oli que ha quedat en bany maria i s'hi afegeix d'un 8 a un 10% de cera verge i es posa en pots petits i es deixa que solidifiqui. (Fira Bruixa, Sant Joan 2.017)
- Per dolors i per inflamacions: 40% d'oleat d'olivarda (ínula viscosa), 40% d'oli de cop, 20% d'oleat de cannabis sàtiva amb un 8% de cera d'abella.
MACERACIÓ
MACERACIÓ EN FRED
MACERACIÓ EN GLICERINA
COMPRESES - CATAPLASMES
XAROP
TINTURES:
Es poden fer amb vodka o amb grapa però és millor obtenir alcohol etílic de la farmàcia on a més podem demanar que ens facin la graduació que vulguem. Cal tenir en compte que el que venen normalment conté antibiòtic i no és bo per prendre.
Per fer tintura de plantes resinoses com l'eucaliptus, el pi, la canyella...l'alcohol hauria de ser de cap a 80º; les que son més herbàcies cap a 70º.
Si el que tenim és alcohol de 96º , o una grapa de 54º i volem reduir els graus a casa, hi ha la següent fórmula:
Volum desitjat - (graduació desitjada X volum desitjat / graduació inicial) = volum d'aigua destil·lada que hem d'afegir a l'alcohol.
EXEMPLE:
125 ml - ( 70º X 125 ml / 96º) = 33,8 ml .
Així agafaríem els 33,8 ml d'aigua destil·lada i hi afegim l'alcohol de 96º fins arribar tot plegat als 125 ml. El líquid resultant seran 125 ml d'alcohol de 70º.
La relació alcohol/planta pot ser per 1 l d'alcohol 100 gr de fulles seques o 250 gr de fulles fresques i sobretot tenir en compte que amb la planta fresca la graduació de la tintura es redueix entre 15º i 20º.
La tintura també es pot fer amb el suc de la planta el qual es pot barrejat amb l'alcohol amb la mateixa proporció esmentada abans.
ELIXIRS FLORALS
EMPLASTRE:
S'aixafa una o més plantes que podem barrejar o no amb d'altres elements fins que sigui una pasta la qual s'estén sobre un drap i aquest es posa sobre la zona del cos on interessa que actuï.
CATAPLASMA:
És molt semblant a l'emplastre, però especialment ha de poder mantenir molta calor humida i la pasta es posa entre dues gases. Serveix per estovar grans, per desinflamar i calmar dolors.
Col.lutori: líquid una mica viscós per glopejar o per fer gàrgares normalment per desinfectar, calmar o desinflamar genives, càries, mal de coll...
http://floraipaisatgellers.blogspot.com.es/search?q=S%C3%80LVIA
MELMELADES:
http://floraipaisatgellers.blogspot.com.es/search?q=romeguera
GERMINATS:
VI:
http://floraipaisatgellers.blogspot.com.es/search?q=roman%C3%AD
En construcció.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada